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la bocca è carnosa e croccante con una bella mineralità
la fermentazione malolattica non viene svolta
Decanter: 98 "A baby
50% di 3° passaggio e 10% di 4° passaggio
I tannini giovani sostengono le ciliegie rosse croccanti
Château du Cèdre - L'Improbable 2022 Bussia la bocca è carnosa eChteau du Cdre L'Improbable 2022 100% Malbec Vin de France 75cl Un assemblaggio affascinante e innovativo di metodi di vinificazione Ros (salasso) e Rosso (pressatura diretta) che risulta in un vino di beva facile ma intrigante TerritorioConi di ghiaione calcareo e alti terrazzi di Mindel Et delle vitiDai 15 ai 30 anni VinificazioneUve raccolte a perfetta maturazione Assemblaggio di metodo salasso e pressatura diretta Nessun input enologico e
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