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è un chiaro rimando alla passione per la falconeria dello stesso Jean-François
accompagnate da delicate sfumature ossidative nobili e da una chiara impronta minerale
alla terra umida e a una delicata mineralità
Il processo si protrae fino alla fine di gennaio senza controllo termico
albicocca secca Il sorso è potente
BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE PINOT NOIR 2023 - DOMAINE DE L'ÉVÊCHÉ SICILIA è un chiaro rimando allaNOTE SENSORIALI: Al naso si apre con note di ciliegia fresca, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnate da leggere sfumature floreali e da un delicato richiamo speziato. Al palato scorrevole e armonico, con tannini morbidi, buona freschezza e una struttura leggera ma ben definita. Il sorso agile, pulito e molto equilibrato, con un finale fresco e fruttato che invita immediatamente al secondo bicchiere. un Pinot Noir che punta sulleleganza pi che
US$ 145.00
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