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Il Poggio Alto Blanc de Blanc Brut di Monte delle Vigne è un elegante spumante biologico ottenuto da sole uve Chardonnay
La Cuvée Le S des Poëte di Guillaume Sorbe si distingue per un naso fresco e avvolgente
Il risultato è un gin morbido
intensità e rispetto del terroir
Tradizionalmente considerato un digestivo raffinato da gustare dopo cena
Paul Pernot Borgogne Côte d'Or Chardonnay 2022 Carne Il Poggio Alto Blanc deIl Bourgogne Cte dOr Chardonnay 2022 del Domaine Paul Pernot lemblema della classicit e della finezza dello Chardonnay di Puligny Montrachet. Prodotto da vigne coltivate con pratiche sostenibili e naturali, questo vino rappresenta perfettamente lo stile della storica azienda di famiglia, oggi guidata dalla sesta generazione. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e un uso calibrato del legno piccolo, che esalta il carattere del terroir
