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Parfait pour couper des nouilles
Type de Couteau : Yanagiba
Type de couteau : YanagibaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 300 mm
pliants ou de cuisine nécessitent un minimum d’entretien pour éviter la rouille
Sa pointe fine et acérée permet au chef de travailler très près de l’os afin de retirer un maximum de chair
Santoku ZDP-189 Poli Manche en Bois de Rose Vert 165mm Material:ZDP-189 Parfait pour couper des nouillesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 199.00
US$ 125.00
US$ 99.99
