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e una leggera nota di liquirizia
Gradazione alcolica: 13
a circa 16-18°C
Si presta anche come digestivo o come accompagnamento per aperitivi
La fermentazione alcolica e la macerazione delle bucce dura 18 giorni in tine a temperatura controllata
Il Bouquet di Chiara Merlot Ticino DOC 75 CL Traminer e una leggera nota diDenominazione del vino: Ticino DOC Merlot Vinificazione: Da 10 a 12 mesi 80% barriques di secondo passaggio e 20% barriques di terzo passaggio. Caratteristiche: il vino che rappresenta la tradizione ticinese di vinificare il Merlot in purezza e si propone con uno stile piacevole ed immediato. Abbinamento: Grazie al suo carattere fresco e delicato un vino che ha una grande polivalenza negli abbinamenti. Dalle paste ai risotti per poi accompagnare le
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