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Gli antichi Piceni vivevano dove la fertilità dei terreni e la veduta erano ottime
Vitigno: 70% Passerina 30% Pecorino
Sentori di frutta secca e profonde note balsamiche lunghe
Agli inizi del secolo scorso non erano ancora state inventate le “denominazioni di origine”
In bocca si riconoscono i tannini fitti e setosi del vitigno
“BAG IN BOX” "Lieve" Marche Bianco da UVE GAROFANATA Rossi Gli antichi Piceni vivevano doveDenominazione: Marche Bianco IGT da uve Garofanata Biologico Vitigno: Garofanata 100% Vinificazione: il mosto prima di essere avviato alla fermentazione viene decantato e viene affidato a dei lieviti con un metabolismo lento per esaltare gli aromi del vitigno e minimizzare la resa alcolica. Dopo una breve sosta sui lieviti post fermentazione il nostro vino pronto. Degustazione: giallo paglierino scarico, al naso si esaltano i sentori di garofano,
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