Chardonnay Venezia Giulia IGT 75 CL Annata:2025 AbbinamentoCarpaccio di trota salmonata e

Name: Chardonnay Venezia Giulia IGT 75 CL Annata:2025 AbbinamentoCarpaccio di trota salmonata e
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SKU: 49880080402
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Description

AbbinamentoCarpaccio di trota salmonata e storione con bavarese di pomodoro fresco

La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox con una macerazione di circa otto giorni

nella vinificazione del Merlot in purezza in Ticino

56% Garnatxa negra

eleganza e tipicità

Chardonnay Venezia Giulia IGT 75 CL Annata:2025 AbbinamentoCarpaccio di trota salmonata eUve: Chardonnay Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Profumo: intenso, fruttato (quando giovane banana, golden matura). Sapore: aromatico, con un ottima persistenza. Abbinamento gastronomico: si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina. Crostacei e creme di verdure.

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