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Il Franciacorta Brut DOCG “Regium” Millesimato della cantina La Valle esprime l'eccellenza delle migliori annate
La vinificazione in bianco delle uve Moscato consiste nella pressatura soffice delle vinacce
alle celebrazioni e alle solennità
Abbinamenti gastronomici nonostante il colore chiaro
Vinificazione di 7/8 giorni circa a 25/26°C
Pelissero Langhe Nebbiolo DOC 2023 rabezzana Il Franciacorta Brut DOCG “Regium”Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox con macerazione breve delle vinacce Vitigno: 100% Nebbiolo Affinamento: 9 mesi in barrique per il 20% della massa, la rimanenza in botti grandi di rovere Gradazione alcolica: 14. 5% Il Nebbiolo di Pelissero un vino rosso piemontese proveniente dalle Langhe, dall'area vinicola del Barbaresco. Le viti da cui si ottiene sono le giovani piante di Nebbiolo da Barbaresco dell'azienda che non
