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fumo di torba e vaniglia
una polpa abbondante che rende il distillato corposo
Presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 12-14°C
sempre a contatto con i lieviti fino all'imbottigliamento
frutta tropicale e pepe nero
2023 (0,500) Verduzzo Colli Orientali - Grillo Iole coll caffe moka fumo di torba e vanigliaVerduzzo Friulano Descrizione Vinificazione: Diraspatura e macerazione a freddo senza lausilio di enzimi, pigiatura soffice e decantazione del mosto a 10 11C. Maturazione: In botti di rovere Formato: 0,5
US$ 17.00
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