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Durante i primi 3 giorni il numero e la frequenza dei rimontaggi sono molto elevati per ottimizzare l’estrazione di grandi quantità di tannini e colore
arricchiti da sentori balsamici
almeno 20 mesi in bottiglia
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Monforte d’Alba
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene per 25 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
Barolo DOCG Rocche di Castiglione Riserva - 1993 ANNATA_1985 Durante i primi 3 giorniComune: Castiglione Falletto Annata: 1993 Sottosuolo: strati di marne bianco grigie e bluastre, alternate da strati di arenarie asciutte e compatte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, segue sosta in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato con riflessi aranciati Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico
US$ 115.00
US$ 11.50
US$ 56.00
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US$ 24.95
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