Tegole di Nocciola - 200g enoteca Questa composta è la versione

Questa composta è la versione più vicina alla forma naturale delle ciliegie: la percentuale di zucchero aggiunta è quasi impercettibile al palato e grazie alla pastorizzazione a bassissima temperatura gli tutti gli aromi e i sentori della frutta fresca sono conservati intatti

Da abbinare a pasticceria secca

il carciofo si presta ad essere coltivato senza l’uso di pesticidi e con una fertilizzazione organica del terreno

una fermentazione a temperatura controllata e un affinamento di un anno in vasche d'acciaio

Livio e Giovanni in collaborazione con la Caritas diocesana di Saluzzo

Tegole di Nocciola - 200g enoteca Questa composta è la versioneSottili, friabilissimi e dallo spiccato aroma di nocciola, questi biscotti della tradizione piemontese prendono il loro loro nome dalla forma simile a quelle delle tegole di ardesia delle case alpine. Sono biscotti, ma non chiamateli semplici dessert: dalla pi convenzionale cioccolata calda e barolo chinato a fine pasto, le tegole brillano in abbinamento persino con formaggi cremosi e sapidi (qualcuno ha detto gorgonzola?), insieme a frutti di bosco e