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in particolare sulle colline
armonico è indicato con antipasti di mare
o con condimenti succulenti
Denominazione Puglia IGT Varietà di uva 100% Malbec Vigneti d'origine Vigneti Malbech di 7 anni situato nel comune di Orta Nova
il mosto ha inizio fermentazione alcolica a temperature che vanno da 57- 14-16°C (61°F)
LAENIUS - MALVASIA NERO BIO IGT SALENTO - 75CL - TENUTE LU SPADA barricata in particolare sulle collineLAENIUS MALVASIA NERO BIO IGT SALENTO Colore rubino luminoso che invoglia a mettere il naso nel bicchiere. L'olfatto svela note di frutta con predominanza di fichi secchi, amarena, prugna e mirtillo. Salgono dal calice sfumature speziate di cannella e noce moscata, sbuffi balsamici, macchia mediterranea e le varietali note di sottobosco. In bocca croccante, ritornano i frutti con in testa l'amarena: la freschezza, un tannino setoso e l'alcol
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