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con frutta speziata e freschezza acida
rosse alla brace e ragù di carne
Odore: complesso di frutta scura e spezie
Quindi si procede con l’affinamento in botti grandi di rovere francese non tostato per 24 mesi
Al palato è un vino di corpo
Barolo DOCG Bricco San Pietro Vigna d'Vai Riserva 10 anni - 2008 ANNATA_2004 con frutta speziata e freschezzaComune: Monforte dAlba Annata: 2008 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: Nebbiolo 100% Produzione: 500 800 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: in piccole botti di rovere per 24 mesi ed altri 10 in botti grandi Colore: brillante, rosso granato intenso con riflessi lievemente aranciati Odore: netto ampio con note di liquirizia, fieno e menta Sapore: pieno, armonico, caldo con retrogusto persistente e gradevole Abbinamenti:
