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fourrer les gaufrettes et intérieurs de bonbons chocolat
Découvrez l'art de la pâtisserie avec le chef Anthony Baraillon en réalisant des éclairs modernes revisités en version tarte meringuée et Snickers
Contenu : 2
60% de matières minérales par rapport à la matière sèche
Il peur aussi être dégusté tel quel ou intégré à une préparation
FARINE T55 CORDE AMERICAINE 5 KG fourrer les gaufrettes et intérieursFarine ptissire Type 55 pour la ralisation de pte leve feuillete, brioche, pain brioch, baguette viennoise , pain de mie . Humidit < 16% Taux de protines > 11% Taux de cendre compris entre 0. 50 et 0. 60% de matires minrales par rapport la matire sche.
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