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en particulier l'Aji (chinchard japonais)
améliorent vos dîners spéciaux et offrent la joie d'une performance de coupe fluide
en faisant l’outil idéal pour toute aventure de chasse ou de cuisine
donnant ainsi l’apparence d’un mélange subtil entre les deux
Confection de cerfs-volants
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 300mm AUS-8 en particulier l'Aji (chinchard japonais)Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, utilis pour des usages similaires. Il se distingue facilement par sa pointe de lame, qui rappelle celle dun katana. Sa lame prsente une colonne vertbrale droite, similaire celle du Takohiki, et un tranchant lgrement incurv, comme le Yanagiba, ce qui en fait un couteau qui combine les caractristiques des deux modles.
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