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de sesdiverses couleurs et longueurs de lame
Sa lame de 165 mm rend la découpe simple et agréable
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fait main
Compact et précis
elles offrent une large surface de travail qui corrige rapidement et uniformément les zones creusées
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm 馬場 de sesdiverses couleurs et longueursLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.
US$ 1499.50
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