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généreuses en saveurs et au grain soyeux
il n'y a plus qu'à les mettre en brochettes et les passer au grill
idéaux pour les barbecues
Le filet est la partie de la selle (dos) sans os
Le Babytop Irish Nature est une pièce de viande coupée dans le morceau supérieur du bœuf
Entrecôte Charolaise maturée 4 à 8 semaines Contre-filet généreuses en saveurs et auMorceau mythique et best seller de notre slection, l'entrecte Charolaise mature 4 8 semaines est une valeur sre pour les amateurs de viande mature. La Charolaise, rpute pour sa chair maigre et savoureuse, gagne en fondant et en complexit grce notre processus de maturation en chambre froide. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.
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