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notes de poire
Cépage : Syrah
Région : République Tchèque
Terroir : Tufs basaltiques
Vinification : Les raisins sont égrappés et placés dans des cuves béton de 50 hl où s'effectue durant 3 semaines une partie de la fermentation spontanée au contact des peaux
Blaufränkisch Kalkstein 2024 - Claus Preisinger madame flock notes de poireTerroir et Vinification . Vigneron : Claus Preisinger . Type : Rouge . Rgion : Burgenland (Autriche) . Cpage: Blaufrnkisch . Taux d'alcool : 12. 5 . Contenance : 75cl . Terroir : Calcaire, galets . Vinification : 7 jours de fermentation spontane sur peau en cuve inox. Vieilli en fts de chne pendant 8 mois. . Notre avis : Kalkstein est un vin dot d'une belle acidit, avec une jolie structure, des notes de noyaux de cerise, de feuille de tabac et de
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