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- Etagère chauffante par résistance
Cuire la capacité - nombre de kg / heure 45kg congelé / 60kg réfrigéré Nombre de paniers 2 Taille panier LxPxH (mm) 165x336x145 Contenu bassin de friture (Ltr) 2x 12
Température : +3°C/+8°C
- Poids : 115 Kg
- Support pour couvercles
Armoire de fermentation sur roues pour AIF0080, AIF0082, AIF0083, 12x 60x40 cm ANZ0070 armoire refrigerée - Etagère chauffante par résistancetaille: L1100 D965 H900 Kg: 82. 00 Puissance: lectricit Volt: 220 240 Freq.: 50 60 phase: 1F+N Control: four: temprature: 0 60C capacit: 12x 600x400 mm description Les tuves de fermentation sont un lment indispensable la ralisation de ptes parfaites. quipes d'une vitre panoramique permettant de visualiser l'tat de levage de la pte et d'un thermostat rglable jusqu' 60C. Idales pour la fermentation de diffrentes ptes, aussi bien pour les pizzas que pour
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