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Un café naturel au corps généreux
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Éthiopie Variété Heirloom Élévation 2 000 mètres Procédé Lavé Échelle de découverte
Qui est Aloha Moods
Wush Wush - Éthiopie Atelier Le nettoyant pour machine àCONFITURE DE BLEUETS, SANGRIA Originaire de Chito, Gedeo, thiopie, ce Wush Wush est cultiv par Mesfin Girma entre 1 800 et 2 150 m daltitude. il est trait en mthode naturelle avec une fermentation semi anarobie soigne. Seules les cerises parfaitement mres sont rcoltes puis tries sur lits africains. Plutt que de suivre un schage traditionnel, elles sont places dans des sacs hermtiques pour limiter lapport en oxygne et fermenter labri du soleil pendant
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