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Il est particulièrement adapté aux travaux de précision
Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm
Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité
Le caractère 守 (kami) signifie « protection
ce qui permet une expérience d'affûtage plus sûre
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm scissors Il est particulièrement adapté auxLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
