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🌾 Texture : Soyeuse et légèrement dense
Le vieillissement d'un an au froid sec transforme l'amidon : le grain cuit sans se défaire
notes de pâte frite légèrement vanillée
et un profil qui ne s'excuse pas d'être intense
haché grossièrement avec du thon en boîte
Huile d’Olive Extra Vierge DOP Sardaigne Corax Francesco Piras (75CL) Pâtes 🌾 Texture : Soyeuse etTu verses l'huile sur la pierre du pressoir. Elle est verte. Presque paisse. L'olive de Sardaigne est dans chaque goutte. Francesco Piras produit son huile DOP Sardaigne dans les oliveraies centenaires de l'Oristanese au coeur de l'le, loin des routes touristiques. Les oliviers Bosana et Tonda di Cagliari sont presss froid dans les 8 heures suivant la rcolte. Acidit infrieure 0,2 % dans les 3 % des huiles les plus pures d'Italie. Pourquoi ce prix ? Un
