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intense et riche en arômes en soutien d’une structure importante
Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 1 - 3 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
espadon) en carpaccios ou tartares
où les vignes ont été plantées il y a plus de 45 ans
Foie de veau
PLANT ROBEZ Millésime:2023 intense et riche en arômesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Explosif et juteux. Cerises acidules, menthol PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Plant Robez LA PETITE HISTOIRELe Plan Robez est une mutation naturelle du Gamay. Autrement dit, il sagit dune volution biologique de ce cpage, apparue sur un lieu bien prcis : pesses, au cur de Lavaux, dans le canton de Vaud. Toujours marqu par une belle expression poivre et gnralement dot dune grande concentration, il donne
US$ 85.00
US$ 130.00
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