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Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir du célèbre acier Yasugi
Optez pour l’excellence dans la préparation de vos aliments avec ce couteau japonais haut de gamme
Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon
Ce couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit
Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit
Sushikiri White Steel #2 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm crimtanProduct Le couteau en acier WhiteLe Sushi kiri est le couteau parfait pour couper vos Maki. Sa lame courbe vous permet d'obtenir une belle coupe en bascule afin de couper le rouleau de sushi sans l'craser ou que quoique ce soit n'adhre la lame.
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