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préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
ce qui devient un jeu d’enfant grâce au couteau Kaisaki
Grâce à son matériau en bambou robuste
Le couteau Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi avec manche en corne de buffle (330 mm) est fabriqué avec un soin et un souci du détail exceptionnels par des artisans utilisant des matériaux d’une grande finesse
Type de Couteau : Yanagiba
Petty SG-2 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm multi_purpose préservant ainsi son intégrité etUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
