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Idéal pour l’épluchage minutieux et les travaux de préparation délicats
le couteau Bunka est adapté pour couper les légumes
Grâce à son design ergonomique
and cut the bones
Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Oval en Acajou 180mm Best Selling Idéal pour l’épluchage minutieux etLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
