Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Teck 150mm chopsticks Conçu avec une lame en

Conçu avec une lame en acier damassé et un manche en ébène

Découvrez l'intersection parfaite entre fonctionnalité et luxe avec ce couteau Takohiki en Acier Bleu #2 Kasumi

il offre une rétention de tranchant supérieure et des performances de coupe exceptionnelles

et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité

même sous une forte pression

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Teck 150mm chopsticks Conçu avec une lame enLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.