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»Cuate Rum 01« wird in alten Sherry– und/oder Bourbonfässern gelagert und bildet so seinen weichen
entfaltet sich eine subtile und frische Nuance der Blutorange
ein Hauch von Zitrusnoten und Kräutern im ersten Schluck mit leichten Beigeschmack von Pfeffer
Helle rote Früchte wie Rhabarber
sehr frisch
Andres - Spätburgunder vom Kalkmergel BIO »Cuate Rum 01« wird inDie Trauben fr diesen Sptburgunder stammen aus Lagen der kalkreichen Ortschaften Ruppertsberg, Knigsbach und Haardt. Schon in der Basis sind die Sptburgunder ertragsreduziert und erfahren eine langen Kontakt auf der Maische. Die burgundischen Aromen werden durch den Ausbau im gebrauchten Barrique verstrkt. Speiseempfehlung: Weier Fisch; krutrige Salate; leicht scharfe, asiatische Gerichte. Andres Pfalz Sptburgunder vom Kalkmergel trocken 2o24 BIO
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