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mit praezisen Tanninen und einer lebendigen Saeure
ohne ins Beliebige zu kippen — ein Champagner
zu einem festlichen Rinderbraten oder einem grossen Kaesebuffet mit Freunden
die mit den südlicheren Burgundern wenig zu tun hat
hoch gelegenen Monopol bei Hunawihr auf Muschelkalk
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2019 1,5L BIO extra-brut mit praezisen Tanninen und einerDer 2019er Pibarnon im Magnum biozertifiziert, kraftvoll und mit einem langen Leben vor sich. Im Groformat entfaltet sich der Mourvdre von Pibarnon besonders harmonisch: die langsame Reifung glttet die Ecken, ohne die Spannung zu nehmen. Ein Wein, den Sie in zehn Jahren ffnen und verfluchen werden, nur eine Flasche gekauft zu haben. Mourvdre und Cinsault, Kalksteinterrassen, Meeresblick. 2019 war ein ausgewogener Jahrgang Wrme und Frische in Balance.
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