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ist unglaublich tiefgründig und komplex
Die Frucht bleibt reduziert
kühlen Steinigkeit
während der Ausbau in gebrauchten 600-Liter-Fässern nur minimale Holzeinflüsse zulässt
In der Nase finden sich reife gelbe und rote Früchte
Fleurie "Les Labourons" Face B Gamay 2023 Magnum Unter 25€ ist unglaublich tiefgründig und komplexEin Gamay aus den ltesten Reben der Einzellage Les Labourans, die sich in der Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wachsen aus bis zu 410 Metern Hhe und degradierten Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und Filtration
