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Mit seinem kräftig frischen Rubinrot verzaubert er nach gut einem Jahr im kleinen Eichenfass auf Anhieb
Nach der Gärung in Edelstahltanks für rund 6 Monate hüllt der Sauvignon das Glas in sein strahlendes Kleid und verbreitet ein blumiges Bukett von Rosen und Nelken
Nach fünf Monaten im Edelstahl
während ein kleiner Teil im Holzfass verfeinert wird
Der „Cresta“ von Hans Rottensteiner ist ein Musterbeispiel für einen Passito
Blauburgunder Rosé "Mathilde" 2025 ak-162641 Mit seinem kräftig frischen RubinrotWelcher Ros wre besser fr einen besonderen Anlass geeignet als der "Mathilde" der Kellerei Innerleiterhof? Die Blauburgundertrauben, die auf in 450 500 m.. M. gelegenen Steilhngen bei Schenna gedeihen, werden nach der Handlese im Edelstahltank vergoren. Daraufhin folgt der Ausbau auf der Feinhefe. Das krftige Granatapfelrot des Ross strahlt im Glas und es entsteigen ihm Aromen von Kirsche und Erdbeere, die den Geruchssinn betren. Am Gaumen bietet
