Von Othegraven Altenberg Spätlese Alte Reben 2023 auxerrois Diese wurden nach der Ganztraubenpressung

Diese wurden nach der Ganztraubenpressung spontan im klassischen Fuderfass vergoren und der Most durfte bis Anfang Mai 2020 auf der Vollhefe reifen

Die Grundlage für diesen edelsüßen Wein bilden zu 100 % hochselektierte

Zarte Rauchnoten von der Spontangärung und ein Hauch Zitronenschale verleihen dem Bouquet eine spannende Tiefe

Ergebnis ist ein unglaublich charmanter

Dort bleibt er über 2 Jahre auf der Hefe und wird nach der Degogierung mit einer dezenten Versanddosage versehen

Von Othegraven Altenberg Spätlese Alte Reben 2023 auxerrois Diese wurden nach der GanztraubenpressungVon Othegraven Altenberg Riesling Sptlese Alte Reben 2023 ist ein konzentriert vielschichtiges Powerhouse von einer Sptlese! Die Trauben fr diesen Wein stammen von 70 Jahre alten Reben aus der besten Parzelle des Kanzemer Altenbergs. Diese beeindruckende Steilwand ist ideal nach Sd Sd Ost ausgerichtet. Wie in allen Othegraven Lagen dominiert braun grauer Devon Schiefer den Boden, im Altenberg ergnzt durch Spuren von verwittertem, rotem Eisenoxid. Hier