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Duft winzig und fruchtig mit angenehmen Noten von Johannisbeeren und Himbeeren
TERROIR: Steiniger Boden aus dem Quartär und sintflutartige Ablagerungen
Parker - Luis Gutierrez 92
1/2 Flasche
I absolutely adore this wine on every emotional and intellectual level
2023 POGGIO CIVETTA CHIANTI CLASSICO FARNESE Poggio Civetta Duft winzig und fruchtig mitDieser Wein wird aus Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) und Cabernet Sauvignon (5%) Trauben hergestellt. Die manuelle Ernte findet zwischen Mitte September und Mitte Oktober statt. Die Trauben werden schonend zerdrckt, danach erfolgt die Vinifizierung. Der Most ruht 1 bis 2 Wochen auf den Schalen. Auf diese Weise bleiben alle Aromen und Farben im Wein erhalten. Der Wein reift 9 Monate in kleinen und groen Fssern. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe.
