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nachdem Beton lange als altmodisch galt
animierender Vertreter der Sorte: Stachelbeere
vinifiziert mit ganzen Trauben und langem Barrique-Ausbau
leicht rustikale Oberfläche
er steht erst am Anfang
Tenuta Ulisse Premium Ulisse Pecorino Terre d'Abruzzo IGP 2025 jurançon nachdem Beton lange als altmodischDer Name der Rebsorte geht auf die Schafe zurck, die einst durch die Berge der Abruzzen zogen sie sollen sich an den reifen Trauben bedient haben. Aus dieser buerlichen Herkunft ist eine der charaktervollsten weien Sorten Mittelitaliens geworden, und die Tenuta Ulisse zeigt sie hier in ihrer geradlinigen Form. Sandiger Lehm bildet die Grundlage: durchlssig genug, dass die Reben nicht in die Breite wachsen, tiefgrndig genug, dass sie im Sommer nicht
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