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Ein Pinot Meunier wie ein Cru Beaujolais — leicht gekühlt zu trinken
Henri & Gilles Buisson gehören zu den biozertifizierten Adressen
Mit der Sortenmischung aus Chardonnay
Am Gaumen vollmundig und cremig
da keine Grundierung nötig ist
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles 2007 georg-meissner Ein Pinot Meunier wie einEine Selection de Grains Nobles aus dem legendaeren Clos Jebsal Zind Humbrechts Monopol in Turckheim auf Gipsboeden. Die SGN 2007 wurde aus einzeln gelesenen, edelfaulen Beeren erzeugt und hat nach beinahe 20 Jahren eine ueberirdische Komplexitaet entwickelt. Mit nur 9,5 % Alkohol zeigt sich die Konzentration in der Suesseund Aromatik, nicht im Alkohol. Tiefes Bernsteingold. Die Nase ist ein Monument: kandierte Aprikose, Quittenpaste, Honig, Safran,
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