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der Sauvignon knallt so richtig rein
dass da Aussergewöhnliches reifen muss
ausgewogen und langanhaltend würden wir ihn somit eher als "Grand Vin du Misox" bezeichnen
Feine Fruchnoten in der Nase und von erlesener Bitterkeit im Abgang
Fast immer mit feiner Restsüsse ausgebaut
Sélection Charles 2024 0.75 Chasselas - Yvorne - Chablais AOC 1er Grand Cru der Sauvignon knallt so richtigJetzt aber: Sonderabfllung Cortis von einer Grand Cru Lage: feine Grapefruit und Bltennoten, ein Hauch Hefe und eine Mineralik, welche unsere Lefzen flattern lsst. Das ist Chasselas der grossen Klasse und weckt grosse Erwartungen welche im Gaumen vollumfnglich erfllt werden! 100 % sortentypisch, 100 % komplex! Wer sich jemals Gedanken gemacht hat ber die internationale Existenzberechtigung dieser "Schweizer Traube" findet sie HIER!
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