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durchzogen von Kies und Eisenablagerungen
mit belebender Säure
Ein Rebhang mit klarer Hierarchie – und genau daraus entsteht sein Charakter
dass sie ungeheuerlich lange reifen können und somit oft auch erst nach 10 - 20 Jahren in eine erste Trinkreife kommen
aber noch weit entfernt davon
Limestone Riesling Kabinett 2025 Betreutes Trinken durchzogen von Kies und EisenablagerungenKabinett ist die Knigsklasse der Mosel und an Rheinhessen denkt dabei kaum jemand. Klaus Peter Keller schon. Der Limestone ist eine Cuve aus Trauben seiner besten Kalkstein Parzellen, vorwiegend aus Westhofen, darunter Kirchspiel und AbtsE. Groe Lagen, die er fr diesen Wein bewusst leichter vinifiziert, filigraner, tnzerischer. Das Ergebnis ist ein Kabinett mit einer zarten Restse, die sich nie aufdrngt, aber alles zusammenhlt: frisch, leichtfig, mit
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