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✔️ Dunkle Sojasauce (Koikuchi)
Sie passt wunderbar zu Fleisch
✔ Sojasauce im Holzfass gereift✔ Voller Umami✔ Perfekt für dunkles Fleisch oder Sashimi von rotem Fisch✔ Intensiver Geschmack
Im Gegensatz zu Koikuchi ist diese salziger und wird vor allem zum Würzen von Dashi
Ebenso kann ein schnelles Tartar damit gewürzt werden
Yamaroku Ponzu 145ml – mit Yuzu und Sudachi ✔️ Dunkle Sojasauce (Koikuchi)Yamaroku ist bekannt fr seine nach alten Traditionen gebraute Sojasauce. Aus dieser Sojasauce stellt er auch seine Ponzu Sauce her. Sie eignet sich zu Sushi und Sashimi bzw. allgemein als Dip, aber kann auch direkt als fertiges Salat Dressing eingesetzt werden. Ebenso kann ein schnelles Tartar damit gewrzt werden. Zutaten: Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Zitrussaft (Yuzusaft, Sudachisaft), Zucker, getrocknetes Algenextrakt, getrocknetes
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