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11 Tage Maischegärung
Fisch und Geflügel
feiner Saft
so räumen mittlerweile einiger Güter rotem Tischwein den Vorrang ein
Schokolade
Ramon Bilbao Reserva Rioja DOCA Rotwein Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Österreich 11 Tage MaischegärungSTORY: Ramn Bilbao und allen voran Rodolfo Bastida sind immer in Bewegung: In der Rioja kreieren sie neue Weine wie die Edicin Limitada oder die Reserva Original. AUSBAU: 20 Monate im amerik. Barrique gereift, danach 20 Monate auf der Flasche gelagert AROMA: 20 Monate im Barrique gereift und voller Eleganz. Eine Flle von Aromen dunkler Beeren BEURTEILUNG: intensiver Gewrze und zarter Vanille mit markanter Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Ibrico Schinken,
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