Gamay - Grain et Granit der zum Genießen einlädt und

der zum Genießen einlädt und einfach unwiderstehlich ist

aber mit genügend Charakter und Spannung

wodurch er seine Raffinesse und Tiefe entwickelt

der die Essenz alter Reben und eines besonderen Terroirs einfängt

Musik zu laut und plötzlich ist die Flasche leer

Gamay - Grain et Granit der zum Genießen einlädt undDieser Gamay wurde von Hand gelesen und drei Wochen lang bei ca. 10 Grad mazeriert. Anschlieend wurde er 1 Jahr zu 50% in der Betonamphore und zu 50% im Barrique ausgebaut und spontan vergoren, um seinen Charakter unverflscht zu lassen und Finesse zu verleihen. Die Weine von Thevenet werden sanft geschwefelt, nicht geschnt oder gefiltert. Im Glas erscheint dieser Gamay rot mit violetten Reflexen. In der Nase besticht er durch frische Noten nach roten