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welche bis zu 25 Jahren in Barriques aus Eichenholz gereift wurden
sofort abgepresst und langsam vergoren
Die ausgeprägte Struktur wird von einer saftigen Frucht und anregenden Säure wunderbar ausbalanciert
Der Humagne Rouge bezaubert durch seine dynamische Art und seinen wilden Geschmack
Entercôte an Pfeffersauce
Merlot 2024 AOC Valais Bordeaux welche bis zu 25 JahrenDiese namhafte Bordeaux Rebsorte fhlt sich unter der Walliser Sonne besonders wohl, um sich auf ausdrucksvolle und edle Art zu enfalten. Ein fruchtiger, wuchtiger und wrziger Wein mit geschmeidgem Tannis. Traubensorte: Merlot Boden: kalkhaltig, lehmig Lage: Leuk Ertrag: 700 bis 800 g m Farbe: Purpurrot mit krftigen Violettreflexen Frucht: Waldbeeren, wrzig, Schokolade Gaumen: edel, wuchtig, mit geschmeidigen Gerbstoffen Alkoholgehalt: 13% Vol.
