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eine zweite Gärung ausgelöst
die Röstnoten und eleganten Tannine machen diesen Wein sehr komplex und anhaltend
Rosé olé
gepaart mit dem profunden Wissen der Winzerfamilie Ippolito
Verschluss: Schraubverschluss
Talia BIO Nero d'Avola DOC Sicilia 2020 Bovy eine zweite Gärung ausgelöstMit dem "Talia" ist dem Hause Mokarta ein eleganter, nobler nero d'Avola gelungen. Er wiederspiegelt den typischen Charakter eines sizilianischen Weines. Aus den besten Reblagen werden die reifen Beeren von Hand verlesen und sanft gepresst. Der Traubensaft wird whrend 10 12 Tagen in Inox Behltern vergoren. Danach reift der Wein fr 3 Monate in Barriques und nochmals ein paar Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Die rubinrote tiefe
