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Pferdemist dient als natürlicher Dünger – lebendiger Boden statt künstlicher Intervention
fein rauchiger Kruste
Butter und reifen Früchten
wobei die knackigen roten Fruchtnoten und die würzig-pfeffrigen Nuancen des Syrah einen reizvollen Dialog eingehen
der Eleganz und Tiefe vereint
Rodrigo Méndez - O Raio da Vella Albariño 2024 Manto Negro Pferdemist dient als natürlicher DüngerWeingut Rodrigo Mndez macht heute mit die spannendsten Weine in den Rias Baixas, obwohl er nicht einmal 20 Jahre als selbststndiger und unabhngiger Winzer arbeitet, aber natrlich stammt er aus der alten Winzerfamilie Mndez um Do Ferreiro und seinen Onkel Gerardo Mndez. Das ist schon alles bemerkenswert hier: Rodrigo ist heute der in modernerer Stilistik arbeitende Top Class Gegenspieler zum Megastar der Klassik Zrate, das seinem besten Freund Eulogio
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