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geführt von Mesfen
die abseits der schokoladigen Klassiker etwas Eigenes suchen
hygienische und nicht kontaminierende Lochung – für einen gleichmäßigen Durchfluss und reproduzierbare Extraktionen
Region Wakiso District
die Teil der Manarcadu Social Service Society (MASS) sind
Schmackofatzo Kaffeemühle geführt von MesfenSchmackofatzo ist sditalienische Rstung in Reinform und ein berraschend spannendes Kaffeeerlebnis. Die Bohnen werden bis in die erste Hlfte des zweiten Knackens gerstet, sodass alle Zucker karamellisieren und ein intensives Aroma ganz ohne Sure entsteht. Geschmack Dunkel und schokoladig, mit wrzig kruterigen Nuancen und einem heien, samtigen, vollmundigen Nachklang. Das Besondere: eine ganz leichte Note Lakritz, die am Ende berraschend krftig
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