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Ein Wein aus den Sorten Pinot Noir
Bis zum Zweiten Weltkrieg wurde pršut in Dalmatien nur in bäuerlichen Haushalten hergestellt
die vom Ausbau in gebrauchten Eichenfässern stammen
Erziehungsform: einarmiger Guyot
verschiedenen Canapés und leichten Fischpasteten auf Toast
Tomaz - San Pancrazio Size:0.75l Ein Wein aus den SortenDer Schaumwein San Pancrazio ist ein schumender Rotwein, der aus der Teran Sorte gewonnen wird. Nach 12 Monaten Reifung in Barrique Fssern wird die sekundre Grung 36 Monate auf der Hefe gelagert. Die fruchtigen Aromen werden von dem Aroma von Beeren dominiert, gefolgt von wrzigen Noten und dem Aroma von Vanille. Er weist ausgeprgte Tannine und eine starke Struktur auf, weshalb er gut zu fleischbasierten Gerichten passt. Serviertemperatur: 8 10 C
