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schon seit 1995 wird hier nach Bioland-Richtlinien angebaut
keine Hefe
Die Weinberge liegen im mittleren bis oberen Hangbereich und sind mit ihrer Ost- und Südostausrichtung vor kalten Winden geschützt
dann zeigen sich aber auch schon erste Fruchtnoten (saftiger Pfirsich
Ein noch jugendlicher Wein
Riesling vom Kies | Forster Champagner schon seit 1995 wird hierBetrt gleich die Nase mit einem feinen von Aprikose und etwas Ananas dominierten Gelbfruchtaroma, in das am Gaumen etwas Mandarine, Pomelo, Steinobstnuancen und eine hauchzarte Spur von Buttergebck einsteigen. Wirkt trotz seines moderaten Alkoholgehaltes von 11,5 % sehr stoffig und dicht und beeindruckt gleichermaen durch sein von einer bestens integrierten Sure ausgeleuchtetes feinfruchtiges Spiel der Aromen wie durch Extrakt und Tiefe. Ein Erdenwein
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