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eingebettet in blaue Früchte
AUSBAU: Dunkle Beerenfrucht ergänzt leicht kandierte Noten von roten Früchten
Ihre Trauben trennen sie erst spät vom Saft und pressen sie ganz sanft oder auch gar nicht
so viel wie nötig” an Eingriffen in die Entstehung erzeugt
Das lässt sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen durch eine verführerische
Mea Culpa Vino Rosso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Italien (12 x 0.75l) Roséwein eingebettet in blaue FrüchteSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Jedes Jahr, nachdem die Weinlese abgeschlossen ist, sitzt Mario mit seinem nologen Team zusammen um gemeinsam die neuen Jahrgnge zu probieren. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Ungefhr 35 % der Trauben werden fr das Appassimento Verfahren verwendet und fr 30
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