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Kreidelack – sanft
der Abgang lang und mit feinem Hefe-Echo aus dem Ausbau auf der Vollhefe
begleitet von erfrischenden Grapefruit-Noten
Sieben bis fuenfzehn Jahre Lagerung werden belohnt
Helmuth Lang bewirtschaftet hier biozertifizierte Parzellen mit dem Anspruch
Christmann IDIG Königsbach Spätburgunder GG VDP Grosse Lage 2021 BIO lagrein Kreidelack – sanftDas Idig in Knigsbach ist die ikonische Grosse Lage des VDP Guts A. Christmann auf Buntsandstein mit Kalk. Was den Riesling hier gro macht, adelt auch den Sptburgunder: Steffen Christmann keltert aus dieser Lage einen Pinot Noir von seltener Klasse, biodynamisch und kompromisslos. Der Idig Sptburgunder Grosses Gewchs 2021 ist ein groer, khler Pinot Noir: dunkle Kirsche, feine Wrze und mineralische Tiefe, am Gaumen dicht, seidig und von groer Lnge, mit
