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Am Gaumen ist der Primo ("erster") sehr saftig und vollmundig
wo der Boden überwiegend vulkanischen Ursprungs ist und reich an Mineralien ist
Degustationsnotiz: Leuchtendes Rubinrot
aber geschliffenen Tanninen und einem angenehm fruchtigen Abgang
roten Waldbeeren
claudia ferrero pepita toscana igt 2021 rotwein DOCG Am Gaumen ist der PrimoRotwein aus Maremma, Toskana. Die Reben befinden sich 300 m ber dem Meeresspiegel am leimreichen Boden. Der Wein fngt die Essenz des Terroirs der Region voll und ganz ein. Unser Geheimtipp aus der Toskana. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano und Alicante. Weinbereitung: Manuelle Ernte mit sorgfltiger Auswahl der besten Trauben, getrennte Grung der 4 Rebsorten in kurzen und breiten Edelstahltanks von 37hl bei Temperaturen unter 28C.
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