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sein abgerundeter Geschmack und seine Saftigkeit unterstreichen Persönlichkeit und Struktur
Auszeichnungen: Luca Maroni 99/100 Punkte
die ihren Charakter bewahren
Am Gaumen bietet er eine harmonische Balance aus Frische und Textur
In der Nase reichhaltig und komplex
castello di grumello colle calvario valcalepio rosso riserva doc 2019 rotwein maremma sein abgerundeter Geschmack und seineDieser Cru wird aus Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%) gekeltert. Die Reben wachsen auf der Kuppe des Hgels, auf kalkhaltigem Tonmergel auf rund 330 Metern ber Meer. Lagerpotenzial: 510 Jahre. Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Weinbereitung: traditionelles Entrappen; temperaturkontrollierte Grung (2628C) im Edelstahltank. Mazeration ber 2025 Tage, zunchst mit zwei berpumpungen Untertauchungen pro Tag, dann einer. Malolaktische Grung
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